Linkek a témában:
E161c: Kriptoxantin
Természetes színezék, fellelhető sok növényben, iparilag a Physalis fajokból állítható elő.
Meghatározás
A karotinoidok táplálékaink fontos alkotórészei. A karotinoidok fontos antioxidánsok amikre szervezetünknek szüksége van a szabadgyökö elleni harcban.