Linkek a témában:
Amitől színesebb a világ
Az élővilág szemet gyönyörködtető színorgiáját más növényi festékanyagokkal együtt hozzák létre: az egészségvédő Karotinoidok.
Antioxidánsok és csoportosításuk
A kutatók nagyon gonddal tanulmányozzák működésük fontos részleteit a molekuláris biológia módszereinek segítségével
Sokszinű védelem
A karotinok a legelterjedtebb természetesen előforduló növényi festékanyagok, amelyek igen sok gyümölcsben és zöldségfélében jelen vannak
Meghatározás
A karotinoidok táplálékaink fontos alkotórészei. A karotinoidok fontos antioxidánsok amikre szervezetünknek szüksége van a szabadgyökö elleni harcban.
